Ontbijt
De beste manier om de dag te beginnen is met een heerlijk, voedzaam, vegan ontbijt en een bak koffie of thee van Pleur Maastricht! Ontbijt bereid met verse, biologische streekproducten en alles geserveerd met een glimlach en een vriendelijk praatje. Om het ontbijt-aanbod helemaal compleet te maken, werkt Pleur samen met bakkerij Wék. Zij maken overheerlijk, ambachtelijk gebakken zuurdesembrood dat je absoluut een keer geproefd moet hebben! Dus start je dag goed en kom ontbijten bij Pleur Foodbar in Maastricht.
Ontbijt & Lunch Menu
Pleur ontbijtplankje 15,50
Mini croissant, brood, cake, hard gekookt eitje, jam, kaas, vegan spread, yoghurt met granola & fruit, zwarte koffie, jus d ́orange.
Special coffee +1,-
Pleur breakfast 15,50
Croissant, bread, cake, boiled egg, marmelade, cheese, vegan spread, yoghurt with granola & fruit,
black coffee, orange juice.
Speciale koffie +1,-
BOWLS
Granolabowl* (Vegan option) 9,50
Griekse of soja yoghurt, granola, vers fruit
Greek or soy yoghurt, granola, fresh fruit
Acaïbowl* (Vegan option) 10,50
Griekse of soja yoghurt, acaï poeder, granola, fruit, kokosvlokken
Greek or soy yoghurt acaï powder, granola, fruits, coconut flakes
Smoothiebowl* (Vegan) 10,50
Pompoen, banaan, walnoten, chiazaad, amandelmelk
Pumpkin, banana, walnuts, chiaseeds, almondmilk
TOAST
Wentelteefjes / French Toast 9,50
Appel, kaneel, speculoos topping
Apple, cinnamon, speculoos topping
Toast avo & ei* 8,00
Brood, mashed avocado, gekookt ei, kiemen
Toast, mashed avocado, boiled egg, sprouts
Toast hüttenkäse* 7,00
Brood, hüttenkäse, tomaat, crispy chili olie
Toast, hüttenkäse, tomato, crispy chili oil
BAGUETTES VAN WÈK DESEMBAKKERIJ
Muhammara* (Vegan) 11,00
Huisgemaakte gegrilde paprika spread, walnoten, peterselie
Homemade grilled red pepper spread, walnuts, parsley
Kipp Saté* (Vegan) 11,50
Huisgemaakte veganistische saté, lente ui, komkommer, gebakken uitjes
Homemade vegan saté, spring onions, cucumber, fried unions
Tonijn* (Vegan) 11,50
Huisgemaakte vegan tonijnsalade, ijsbergsla, kappertjes, lente ui
Homemade vegan tunasalad, lettuce, capers, spring onion
SPECIALS
Soep van het seizoen / Soup of the season 8,50
met desembrood van Wèk / with sourdoughbread from Wèk
Tosti* / Grilled Cheese* (Vegan option) 8,50
Beemster of veganistische kaas, rode ui, tomaat, rucola, mild pittige saus
Beemster or vegan cheese, red onion, tomato, rocket salad, mild spicy sauce
Pita Shwarma 10,50
Oesterzwammen, komkommer, tomaat, avocado, ingelegde ui, granaatappelpitjes,
frisse yoghurtsaus
Oyster Mushrooms, cucumber, tomato, avocado, picklet onion, pomegranate seeds,
fresh yoghurt sauce
Pulled Porck (Vegan) 11,00
Steamed bun, wortel, komkommer, lente-ui, gefrituurde uitjes, koriander, srirachamayo
Steamed bun, carrot, cucumber, spring-onion, fried union, coriander, srirachamayonnaise
SALADE/ SALAD
Vitaminebowl (Vegan) 11,50
Sla, bloemkool, rode kool, wortel, komkommer, cherry tomaatjes, kikkererwten, amandelen, tahindressing
( + Halloumi € 1,50)
( +Gekookt eitje € 1,00)
KIDS
Bammetje* pindakaas / Peanut butter Sandwich* (Vegan) 5,50
Banaan, kokosvlokken, honing
Banana, coconut flakes, honey
Kindertosti / Kids Grilled Cheese 5
Ketchup
VOOR BIJ DE BORREL
Uit de frituur (6 stuks) 7,50
Vegan bitterballen
Oesterzwam bitterballen
Old Amsterdam bitterballen
Bitterballenmix
Brood met dipjes 5,50
Borrelplankje 12,50
Camembert met chutney, nootjes, crackers, olijven, rauwe groenten & dips
Vegan bitterballen
Oesterzwam bitterballen
Old Amsterdam bitterballen
Bitterballenmix
Brood met dipjes 5,50
Borrelplankje 12,50
Camembert met chutney, nootjes, crackers, olijven, rauwe groenten & dips
* Glutenvrije optie / glutefree option + € 1,-
Sweets
Worteltaart (Vegan) 4,8
Carrotcake (Vegan)
Red Velvet taart (Vegan) 4,8
Red Velvet cake (Vegan)
Brownies (Vegan) 3,8
Brownies (Vegan)
Haverrepen met bosbessen & pindakaas (Vegan & Glutenvrij) 3,8
Oat bars with blueberries & peanutbutter (Vegan /
Glutefree)
Herfst-taart (Vegan) 3,8
Autumn Cake (Vegan)
Kaneelbroodjes 3,8
Cinnamon Buns
Bananenbrood 3,8
Bananabread
Klassieke Limburgse vlaai 3,90
Classic Limburg flan
Vlaai Deluxe 4,80
Flan Deluxe