Ontbijt & Lunch
Lekker eten in Maastricht? Dan moet je bij Pleur zijn! Hier ben je namelijk aan het juiste adres voor een heerlijke, vegetarische ontbijt en lunch. Op het menu staan namelijk naast koffie en thee ook heerlijke, vegan ontbijt- en lunchgerechten die allemaal worden bereid met verse, biologische streekproducten. Fair Trade en het verminderen van food waste staan hierbij hoog in het vaandel. Laat je verrassen door onze smakelijke, vegan lunch of vegan ontbijt, uiteraard stuk voor stuk geserveerd met een vriendelijke glimlach. Om het aanbod helemaal compleet te maken werkt Pleur Maastricht samen met bakkerij Wék. Zij maken overheerlijk, ambachtelijk gebakken zuurdesembrood dat je absoluut een keer geproefd moet hebben!
Ontbijt- en lunchmenu
Granola, Griekse yoghurt, fruit (vegan optie)*
Granola, Greek yoghurt, fruit (vegan option)*
8,5
AcaÏ bowl, Griekse yoghurt, acaï poeder, granola, fruit, kokosvlokken (vegan optie)*
Acaï bowl, Greek yoghurt acaï powder, granola, fruits, coconut flakes (vegan option)*
10,5
Geroosterd bammetje pindakaas, banaan, kokosvlokken, chia zaad (vegan)*
Roasted sandwich peanut butter, banana, coconut flakes, chia seeds (vegan)*
7
Fluffy pannenkoeken, appel, karamel zeezout topping
American pancakes, apple, caramel sea salt topping
8
Wentelteefjes, banaan, blauwe bessen, chocolade saus
French toast, banana, blueberries, chocolat sauce
9,5
Baguette* huisgemaakte hummus, rode paprika, komkommer, pompoenpitten, kiemen
Baguette* homemade hummus (Vegan), red pepper, pumpkin' seeds, cucumber, sprouts
10
Baguette* huisgemaakte veganistische kipp-kerrie salade, komkommer, kiemen
Baguette* homemade Chiccken-curry, cucumber, sprouts (Vegan)
10,5
Baguette huisgemaakte kipp Kerriesalade, lente-ui, komkommer (vegan)*
Baguette homemade chickken Curry spread, spring onions, cucumber (vegan)*
10,5
Tosti, Beemster kaas, rode ui, tomaat, rucola, licht pittige cocktail sauce (vegan optie)
Grilled cheese, red onion, tomato, rocket salad, spicy cocktail sauce (vegan option)
8,5
Couscous, courgette, aubergine, zongedroogde tomaat, olijf, granaatappelpitjes, feta, munt (Vegan)
Couscous, zucchini, eggplant, sundried tomato, olive, pomegranate seeds, feta, mint (Vegan)
13
Pita Shwarma van oesterzwammen, komkommer, tomaat, avocado, ingelegde ui, granaatappelpitjes, frisse yoghurtsaus
Pita Shwarma from oyster mushrooms, cucumber, tomato, avocado, picklet onion, pomegranate seeds, fresh youghurt sauce
10,5
Wrap Falafel, sla, wortel, tomaat, rode ui, komkommer, knoflookmayo (vegan)
Wrap Falafel, salad, carrot, tomato, red onion, cucumber, garlic mayonnaise (vegan)
8,5
Pulled Porck in een steamed bun, wortel, komkommer, ingelegde ui, lente-ui, gefrituurde uitjes, koriander, sriracha -mayo
Pulled Porck in a steamed bun, carrot, cucumber, picklet onion, spring-onion, fried onion, coriander, sriracha mayonnaise
Soep van de dag (vegan)*
Soup of the day (vegan)*
8
Kindertosti & ketchup
Kids grilled cheese & ketchup
5
* Glutenvrije optie / glutefree option + 1
Diverse huisgemaakte sweets / Various homemade sweets
Vraag naar allergenen / Ask for allergens
Sweets
Carrotcake (Vegan) 4,8
Red Velvet (Vegan) 4,8
Brownies (Vegan) 3,8
Oat bars with blueberries & peanutbutter (Vegan / Glutefree) 3,8
Tropical Cake (Vegan) 3,8
Cinnamon Buns 3,8
Bananabread 2,8
Classic vlaai € 3,90
Vlaai deluxe € 4,80
Vegan Sweets
In samenwerking met Miss Baksel Maastricht bieden we diverse soorten sweets aan; Red Velvet, Carrotcake, Bananenbrood, Brownies, Havermoutrepen, Tropical cake.
Daarnaast wisselt het assortiment van (vegan) sweets. Loop dus eens wat vaker binnen en laat je verrassen door de heerlijke vegan sweets van Pleur Maastricht!